Frischer Geschmack für alle Menschen und die Welt!
Mit Infarm haben wir einen tollen Parter gefunden, um unsere Lebensmittel so nachhaltig wie möglich anzubauen – unter dem Motto: Frischer Geschmack für alle Menschen und die Welt!
Die Infarm-Mission besteht darin, die Grenzen der Landwirtschaft künftig zu verschieben, natürliche Ressourcen zu schonen und das dringende Ernährungsproblem der Weltbevölkerung zu lösen. Dafür engagieren sich bei Infarm weltweit mehr als 1.000 Köpfe, darunter einige der renommiertesten Wissenschaftler auf ihrem Gebiet. Ihr nachhaltiges Ziel: effektivere und ausreichende Ernährungssysteme für uns alle zu schaffen. Wir sind stolz, künftig ein (kleiner) Teil dieser aufregenden Community und Triebkraft für ein Netzwerk innovativer Veränderer zu sein und so gemeinsam an einem nachhaltigen natürlichen System zu arbeiten.
Hydroponic & Infarm: weniger Wasserverbrauch, mehr Ertrag
Eine der innovativsten Ideen von Infarm ist nun auch bei Paco’s Tacos in Kassel zuhause: Hydroponic. Dies sind spezielle Vorrichtungen oder „Anlagen“, die die Farm zu dir ins Haus oder in die Stadt bringen. Die Hydroponic Geräte sind die neueste Art des Gartenanbaus und eine extrem effektive wie nachhaltige Form der Pflanzenhaltung. Zukünftig werden Pflanzen ohne Erde angebaut und wachsen stattdessen in wassergefüllten Behältern. Dies macht die Aufzucht total einfach und es kann das ganze Jahr über geerntet werden. Dennoch werden optimale Lebensbedingungen geboten, um hohe Ernteerträge zu erzielen. Und sparsamer ist das Ganze auch noch: Hydroponic benötigt im Vergleich zur herkömmlichen Landwirtschaft 90 % (!) weniger Wasser. Zudem haben es die Pflanzen natürlich besser: Wurzeln können sich entfalten und die Pflanzen erhalten jederzeit wichtige Nährstoffe und auf Pestizide & Co. kann getrost verzichtet werden.
Auch bei Paco's Tacos nachhaltig ein Frische-Zeichen setzen
Mit unseren zwei Infarm-Anlagen in Kassel liegen wir ab sofort auch ganz nachhaltig im Trend. Was Du davon hast!? Ganz klar: mehr Knackigkeit und mehr Frische für dich und deine supernaschige Begleitung: Mit den von uns an den zwei Kasseler Paco’s Tacos-Stores angebauten Sorten Crystal Salat, Bergkoriander, Wasabi, Rucola und Koriander können wir unsere Stores nun jederzeit selbst mit frischen und nachhaltig angebauten Salaten versorgen. Und das schmeckt unseren Paco’s Tacos-Gästen mal so richtig!
